مجله شب‌فود

برچسب مرغ سوخاری

یادداشت‌های آشپزخانه، راهنمای سفارش شبانه و قصه محله‌هایی که شب‌فود به آن‌ها می‌رسد.

طرز تهیه

طرز تهیه مرغ سوخاری ترد و مغزپخت

دستور مرغ سوخاری با مرینیت خوش‌طعم و روکش پولکی؛ همراه با نکات کنترل دمای روغن برای بافت ترد و گوشت مغزپخت.