کیلوکالری
برای از زیتون
دانشنامه مواد اولیه شبفود
زیتون
زیتون؛ مادهای گیاهی با طعم متراکم و نقش مشخص در غذاهای ایرانی و دورچینها.
این ماده چیست؟
زیتون را بهتر بشناسید
زیتون در گروه «حبوبات، مغزها و میوه خشک» قرار میگیرد. این گروه میتواند فیبر، چربی گیاهی یا کربوهیدرات متراکم داشته باشد. تفاوت میان شکل تازه، خشک و پخته روی وزن آب و کالری در هر ۱۰۰ گرم اثر زیادی دارد.
کاربرد در آشپزخانه
چطور در غذا استفاده میشود؟
در خورش، پیشغذا، سالاد یا چاشنی استفاده میشود. مقدار کم آن نیز میتواند بافت و عطر غذا را تغییر دهد.
محاسبه تعاملی
ارزش غذایی تقریبی زیتون
مقدار دلخواه را جابهجا کنید تا همه عددها همان لحظه محاسبه شوند.
گرم
۱۰ گرم۳۰۰ گرم
iمقادیر تقریبی برای ۱۰۰ گرم ماده خوراکیاند؛ برند، دستور تهیه، پخت و میزان آب یا روغن میتواند عدد واقعی را تغییر دهد.
تعادل انرژی
آیا زیتون چاقکننده است؟
هیچ مادهای بهتنهایی باعث افزایش وزن نمیشود؛ افزایش وزن معمولاً نتیجه دریافت انرژی بیشتر از نیاز بدن در طول زمان است. برای مقایسه ساده، تراکم انرژی این ماده متوسط ارزیابی میشود. تراکم انرژی متوسط است و باید در چارچوب کل وعده سنجیده شود.
این محاسبه تشخیص پزشکی یا نسخه ورزشی نیست و برای یک فرد حدود ۷۰ کیلوگرم تخمین زده شده است.
از همین حالا سفارش بده
فیلتر در منوی کامل ←غذاهای دارای زیتون
4 انتخاب از منوی فعال شبفود
